Avrupa’da iklim koşulları nedeniyle zeytinyağı üretiminin azalması, zeytinyağı fiyatlarının artmasına neden oldu. Marmarabirlik İdare Meclisi Başkanı Hidamet Asa, “Ülkemizde yeterli miktarda zeytinyağı var, fiyatlardaki fırtına spekülatiftir ve gerçeği yansıtmamaktadır.”
İklim değişikliği, mevsim normallerinin üzerindeki sıcaklıklar ve kuraklık diğer tarım ürünlerinde olduğu gibi zeytini de olumsuz etkiliyor. Dünya zeytinyağı üretiminin yaklaşık 2/3’ünü üreten Avrupa Birliği (AB) ülkeleri, son dönemdeki iklim kuralları nedeniyle büyük kayıplara uğradı. İspanya, İtalya, Yunanistan, Tunus gibi zeytin üreticisi ülkelerde son 3 yılda aşırı sıcaklar ve kuraklık nedeniyle verim kaybı yaşanırken, zeytinyağı fiyatları da arttı.
Son dönemde ülkemizde zeytinyağı fiyatlarına ilişkin haberler bölüm temsilcileri tarafından yakından takip edilmektedir. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, Türkiye’de Avrupa’dan farklı olarak yeterli miktarda zeytinyağı bulunduğunu söyledi. Asa, “Resmi açıklamalara göre ülkemizde geçen yıla göre 170 bin ton stok cirosu, 2023/24 hasat döneminde ise 180 bin ton üretim bekleniyor. Zeytinyağı fiyatlarıyla ilgili spekülatif haberler yaparak, Bazı kesimler yine “Zeytinyağı yiyemiyorum Allah’ım” şarkısını söyletmeye çalışıyor.Marmarabirlik’te “1 kg ambalajlı sızma zeytinyağının toptan satış fiyatı 270 TL civarında. Raf fiyatlarında çok çelişkili rakamlar görüyoruz. Tüketicilerimizin burada yapacakları tercihlerde dikkatli olmaları gerekiyor” dedi.
Zeytinyağı fiyatlarının arz ve talebin dışında asitlik oranına göre belirlendiğini belirten Hidamet Asa, “Bu yılın getirdiği bir durum nedeniyle artık mazot olarak bilinen 0,3 asitli zeytinyağı bulunmuyor. Fiyatı 0,8” Tariş’in ürettiği sızma zeytinyağının limiti olan asitli yağ 265 TL, Natural ilk sırada yer alıyor. “1 adet tanınmış asitli zeytinyağının fiyatı 230 TL olarak açıklandı. Ürün fiyatlarını karşılaştırırken esas alınması gereken fiyat budur. Kamuoyunda 1 litre zeytinyağının fiyatının 500 – 600 TL olacağı yönündeki haberler her ne kadar gerçeği yansıtmasa da tamamen varsayıma dayanmaktadır” dedi.
Zeytin alım fiyatlarının bazı çevreler tarafından yüksek ilan edildiği ve Marmarabirlik’i hedef alan açıklamalara tepki gösteren ve “Marmarabirlik üretici örgütüdür” diyen Başkan Asa, sözlerini şöyle sürdürdü: “Üretimde sürekliliğin sağlanması ve üreticinin ayakta kalması için, 1 kg zeytinin üretim maliyeti, enflasyon ve üreticimizin faydası Fiyatlar hesaplama ile belirlenmektedir.Her ürünün dünya piyasalarında bir borsa fiyatı vardır.Zeytinyağının dünya piyasasında ortalama fiyatı yaklaşık 8.50 Euro yani yani , 265 TL. Şunu da bilmelisiniz ki Gemlik tipi zeytin, ülkemiz dışında dünyanın hiçbir yerinde yetişmiyor. Buradaki asıl amaç, “Dökme zeytinyağı ihracat yasağının kaldırılmasının önünü açmaktır. Ne ülke menfaati ne de üretici menfaati dikkate alınıyor. Bu çevrelerin tek amacı üreticiden ucuza alıp kısa sürede para kazanmaktır. Marmarabirlik Yönetim Kurulu olarak üreticimizin yanındayız.” – BURSA
